酱香型白酒品种大全：从贵州茅台到泸州老窖!

酱香型白酒是中国白酒中一种贵族香型，因其生产工艺的特殊性，是真正的粮食酒，加上必须长期窖藏，品质优异，越来越受到高端消费者的喜爱，市场销售量逐年上升。但酱香型白酒到底有哪些品种呢？

名优品牌

贵州茅台

贵州茅台是酱香型白酒中的佼佼者，也是中国的国酒代表，所以知名度肯定是比较大的。它属于高温曲，固态发酵生产的酱香型白酒，大曲酱香的原料主要是小麦，茅台镇的大曲酱香为当地的特产。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲，贵州茅台酒一般为高温曲，是纯粮固态发酵，酿酒工艺非常精湛，所酿的酒质量较好。多数名优酒均以大曲酿成。

杜康酒

杜康酒也是一种非常有名的酱香型白酒，起源于四川省资阳市安岳县，是中国白酒的代表之一。它与贵州茅台酒、泸州老窖酒、西凤酒并称为四大名酒。杜康酒以高粱和小麦为原料，经过精细的酿造工艺，呈现出酱香味和芳香味，口感醇厚、回味悠长。

青竹酒

青竹酒是湖南岳阳特产的一款著名酒品，也是一种酱香型白酒。以优质长粒糯性高粱为主要原料，采用传统酿制方法酿制而成，具有独特的青竹香气和酱香香味，闻之有香、尝之有味、饮之有意。

十大品牌

十大白酒品牌中也包括了多个酱香型白酒品牌，以下是其中的几个：

香型分类

酱香型白酒按香型分可以分为以下几类：

• 酱香型白酒，亦称茅香型，以贵州茅台、国台酒等数种美酒为代表；
• 清香型白酒，亦称汾香型，以山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒等为代表；
• 药香型白酒以董酒为代表；
• 米香型白酒亦称蜜香型，以桂林三花酒为代表。

曲药划分

酱香型白酒按照曲药的不同可分为以下几类：

• 大曲酒
• 小曲酒
• 麸曲酒

平价推荐

如果您想品尝酱香型白酒，但又不想花太多的钱，那么可以尝试以下两款平价酱香型白酒：

泸州老窖

泸州老窖是一种优秀平价酱香型白酒，有以下两个优点：

1. 历史悠久：泸州老窖已经有近700年的历史，是白酒中非常有代表性的品牌之一，品质可靠。
2. 性价比高：相比其他名优品牌，泸州老窖的价格更加亲民，但口感依然醇厚。

酱香坤沙酒

酱香坤沙酒是四川省内江市出产的一款白酒，是一种比较受欢迎的平价酱香型白酒，由于采用了坤沙的酿造工艺，有着独特的风味和口感，性价比也非常高。

通过上面小编的详细介绍，酱香型白酒品种繁多，无论是名优品牌还是平价酒，都有其独特的魅力和口感，让人爱不释手。